【黃河啤酒官方網站】第9屆亞洲精釀展(CBCE)25日在上海新國際博覽中心隆重開幕,作為亞洲地區最為盛大的精釀啤酒盛事,吸引了眾多國內外知名企業、業界專家和專業愛好者參與,共同展示和分享精釀啤酒的魅力。

CBCE展會首日吸引10,915人次觀展,本屆展會規模擴充至W1和W2館,達到15000平,近300家業內一流企業齊聚亮相。為上下游各個環節的企業搭建集中展示與分享產品差異化的平臺,助力精釀全產業鏈創新升級,開拓新航道。

開展當日舉辦的CBCE商業論壇,以 “洞悉市場機遇,探索商業新路徑”為主題,為精釀行業的市場營銷和渠道拓展提供策略,助力行業發展。中國酒業協會和全球知名咨詢公司innvoa對精釀行業的政策和未來趨勢進行了分析。小紅書以及美團平臺代表從平臺的角度出發,探討如何利用小紅書和美團等平臺優勢,為精釀行業開拓市場、增加曝光和提升銷售。由啤酒事務局攜中國各區域知名精釀經銷商代表從渠道賦能出發深度探討現階段精釀品牌行情解析和所需要具備的要素以及精釀經銷商選品的主要方向。以及就國產精釀行業的發展現狀,采訪國內知名精釀廠牌的圓桌會議,探索行業發展的新思路和方向。

與此同時,設備原料館W1同樣精彩, CBCE聯合FBE MEDIA媒體集團旗下《食品飲料工程》,共同舉辦“智造精釀風味——2024精釀啤酒釀造技術高峰論壇”,為精釀啤酒設備制造商、原料提供商、技術服務提供商以及各類精釀啤酒廠、啤酒工坊提供一個現場交流與展示平臺,論壇內容包括探討如何通過智能傳送和包裝創新來改善啤酒生產過程,提高生產效率和產品質量,如何利用離心之力提高釀造效率和啤酒質量以及智能物流和數字工廠在精釀啤酒生產中的應用,如何通過數字化和智能化技術實現精釀啤酒的降本增效和綠色低碳生產等話題,通過分享創新技術和實踐案例,共同探討精釀啤酒行業的未來發展方向和創新實踐。中國輕工業出版社也在展會現場為廣大讀者帶來兩本最新的精品好書——《威士忌工藝學》和《啤酒工藝學》。

CBCE 2024云逛展大咖嘉賓聚集,上海精釀啤酒協會會及新銳酒類博主們強強聯合直播CBCE云逛展,以獨特魅力和幽默風趣的解說將帶領觀眾領略精釀的魅力,一起探討不同風味和類型的精釀啤酒,分享品嘗心得和釀酒文化的背后故事。

CBCE精釀之旅版圖也再度亮相,135家精釀廠牌集結,展示行業蓬勃發展!作為每年CBCE亮點之一的精釀地圖匯聚了近百家中外精釀廠牌,覆蓋全國27個省市以及美國、澳大利亞、瑞士、德國等精釀高消費國家。在展會現場,吸引了眾多精釀愛好者和消費者的關注,是打卡拍照的熱門之地。觀眾們也可以在品牌展位上品嘗各類精釀啤酒,體驗不同地區和國家的釀造風格。CBCE也將持續挖掘中國優勢精釀文化,推動中式釀造工藝發展與品類創新,向世界綻放東方精釀色彩。

首日展會結束當晚,為感謝展商和嘉賓給予的支持和信任,CBCE于申客廳舉辦精釀晚宴暨布魯塞爾啤酒挑戰賽頒獎典禮。晚宴以“繁花”為主題,特別為與會嘉賓們準備了10款獲獎的酒款,這些酒款經過布魯塞爾主席Luc嚴格的評審,憑借出色的口感和品質脫穎而出,每一款酒款都代表了行業的精湛工藝和創新力,為與會嘉賓們留下難以忘懷的味蕾記憶。

CBCE展會活動精彩不斷!兩大國際精釀賽事獲獎酒款品鑒會——布魯塞爾挑戰賽&歐洲啤酒之星、《精釀好喝又有趣》新書分享會、CBCE 2024新產品新技術盤點等精彩活動等你來參加。