【黃河啤酒官方網(wǎng)站】周末到了,你會(huì)選擇和朋友一起去喝一杯嗎?而在選擇飲品時(shí),你是否會(huì)考慮酒精含量呢?近來我們觀察到隨著越來越多的消費(fèi)者開始重視健康,無醇啤酒受到了關(guān)注,這是指那些不含酒精或者是酒精含量特別低的啤酒飲料。

自誕生以來,無醇啤酒一直處于似酒非酒的尷尬地位。但是近來的行業(yè)數(shù)據(jù)以及飲料巨頭們的聲明都顯示出,無醇啤酒這一細(xì)分品類正在逐漸成為啤酒行業(yè)的消費(fèi)新趨勢。

國際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)IWSR的最新數(shù)據(jù)顯示,2023年無酒精和低酒精啤酒市場價(jià)值已經(jīng)超過130億美元,預(yù)計(jì)到2027年,無醇啤酒在整體酒精市場中的份額將增長到近4%。

IWSR的另一項(xiàng)追蹤報(bào)告還指出,現(xiàn)在有一大趨勢是,年輕一代的消費(fèi)者表現(xiàn)出越來越強(qiáng)烈的不飲酒或者是僅適度飲酒的習(xí)慣。報(bào)告顯示,在全球主要的啤酒消費(fèi)市場中,有相當(dāng)一部分達(dá)到法定飲酒年齡的年輕消費(fèi)者現(xiàn)在完全不飲酒,其中日本年輕消費(fèi)者不飲酒的比率最高,受訪的18歲至26歲消費(fèi)者中,有63%的人聲稱過去6個(gè)月沒有喝過酒。

IWSR的首席運(yùn)營官稱,不僅是日本,這種節(jié)制飲酒的趨勢在北美、歐洲、亞洲都逐漸變得流行。有分析人士指出,這一現(xiàn)象屬于飲料行業(yè)的代際差異。

美國投行杰富瑞集團(tuán)飲料行業(yè)分析師 埃德華?蒙迪:年輕人仍然會(huì)喝酒,但可能頻率更少,酒精濃度更低,年輕人不一定喜歡喝他們父母愛喝的飲料,我們常看到飲料行業(yè)有代際差異的情況,我認(rèn)為現(xiàn)在甜飲料更受年輕人歡迎。