酒,是中國飲食文化中的一個分支。相信一說起酒,很多小伙伴都喝過。如今不管是請客吃飯還是朋友聚會,都離不開酒。我們都知道,雖然都叫酒,但如果細分的話,酒也有非常多的品種和口味。自古以來,中國大部分地區都有釀酒的習俗。

對于大部分人來說,白酒度數太高,味道太沖,因此很多人都喝不來,所以像是一些比較好入口的酒,就得到了大家的青睞,比如啤酒,就是市面上最受歡迎的一類酒,它不僅好喝,度數也不會很高。其實,啤酒也有很多的品種,除了大家所熟知的黃啤外,還有白啤,黑啤,奶啤。

那么,這些啤酒有什么不同的特點嗎?它們在味道和口感上又會有什么區別呢?主播吃貨明就買了一些回來試喝。可以看到他購買的都是一些外國的品牌,倒進杯子可以看到,它們在顏色上也有一些區別,黃啤就是普通啤酒的顏色,而白啤,它竟然不是白色的,而是呈現淡黃色,比黃啤顏色淺一些。

黑啤,顏色就是黑的,奶啤,它看起來就像是牛奶一樣,雖然名字中有一個“啤”字,但事實上,奶啤并不是啤酒,而是一款帶酒精的乳酸飲料。吃貨明逐一試喝了一下,黃啤喝起來帶有苦味,比我們國家的啤酒味道濃一些,麥芽味很重。白啤聞起來一股香蕉味,喝起來帶有酸味,口感細膩。黑啤喝起來是口味最重的,麥芽的焦香味很濃郁,口感醇厚,有很好的解膩作用。而奶啤,就像是加了酒精的旺仔牛奶,有很濃的酒精味。

大家看完這些科普有沒有漲知識呢?原來,這些啤酒之所以有這么大的區別,主要是因為釀造啤酒的原料不一樣,黃啤用的是大麥,白啤用的是小麥,或者小麥加大麥,黑啤則是采用烘烤后的大麥。奶啤,它是一款新型的乳酸飲料,酸味爽口,營養豐富。不知道小伙伴看完最喜歡哪一款啤酒呢?