【黃河啤酒官方網(wǎng)站】中國的啤酒制造商們選擇在淡季著手漲價實屬“無奈”。

盡管啤酒漲價熱潮消息如暴雨般傾灑而至，但并未淋濕終端市場分毫。近日，記者走訪了北京部分終端市場發(fā)現(xiàn)，各啤酒公司，主流產(chǎn)品價格并未有大幅度波動，部分產(chǎn)品價格浮動也在渠道端被消化。

當(dāng)迫于無奈而不斷提升產(chǎn)品價格之時，高端市場也隨之進入了新一輪的市場競爭格局。

隨著啤酒旺季結(jié)束，一波漲價的風(fēng)聲也在終端市場肆意。與白酒高調(diào)漲價不同的是，啤酒酒企的漲價似乎在悄無聲息之中完成了。/

與以往高調(diào)推出高端產(chǎn)品不同的是，各大啤酒酒企在宣布漲價上，卻格外低調(diào)。

針對啤酒漲價方面，本土啤酒企業(yè)或許更為保守。與這些“預(yù)備漲價”酒企不同的是，進口啤酒似乎率先打出漲價牌。

針對目前已漲價產(chǎn)品情況，記者近日走訪了北京部分終端市場發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品，并未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出現(xiàn)明顯的價格變動。

“啤酒確實有所漲價，但是在商超來看并不明顯。一方面在于相關(guān)產(chǎn)品漲價幅度并不是很大，另一方面則在于產(chǎn)品漲價后，商超端通過活動、折扣、限時特賣等方式將漲價的影響消除，這樣對于消費者實際消費而言，漲價幾毛錢或是一塊錢并沒有什么影響。”西城某商超促銷員向記者表示。

對此，業(yè)內(nèi)人士指出，事實上啤酒產(chǎn)品部分采用提升出廠價格主要在于部分終端市場的產(chǎn)品價格較高，并沒有提價空間，因此提高出廠價也可以說是一種選擇。但在這樣的模式背后也會存在一定加壓經(jīng)銷商利潤空間的風(fēng)險，從而進一步影響渠道積極性。

“比如說，如果樂堡在某些市場有零售價提升空間的話，我們肯定會往零售價方面去提。但在一些零售價已經(jīng)非常高的地方，我們可能會縮減折扣費用。”針對壓縮利潤空間問題，李志剛曾向記者指出。

與高調(diào)漲價不同的是，終端市場似乎卻陷入了“隱形漲價”的困局之中。

針對啤酒產(chǎn)品漲價，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向記者指出，“啤酒漲價的剛需度會較高，因此玻璃瓶、物流等關(guān)聯(lián)性行業(yè)漲價導(dǎo)致啤酒酒企迫于無奈進行漲價。若這部分價格上漲在渠道消化，則會壓縮渠道商利潤。因此，在保證企業(yè)自身以及渠道利潤不受上下游產(chǎn)業(yè)漲價影響的情況下，啤酒企業(yè)提價既是被動，也是主動，兩者相結(jié)合。”

與導(dǎo)致白酒淡季漲價誘因不同的是，啤酒漲價可謂是無奈之舉。原料提價導(dǎo)致啤酒價格提升，似乎成為了此輪啤酒漲價的元兇。

受困于生產(chǎn)原料，此輪啤酒漲價潮似乎早有預(yù)料。

對于啤酒企業(yè)而言，成本主要分為大麥等原材料以及玻璃、瓦楞紙等包材兩部分。其中，大麥等原材料主要來源進口，因此進口大麥價格的提升對于整體啤酒企業(yè)成本起到了至關(guān)重要的作用。

根據(jù)公開資料顯示， 2021年6月進口大麥平均價為294.74美元/噸，漲幅5.2%。

不僅僅是原料增長帶給的負擔(dān)讓啤酒酒企難以承受，包材的漲價，也時刻困擾著啤酒酒企。據(jù)了解， 2020年下半年以來，玻璃價格最高漲幅超110%，瓦楞紙價格最高漲幅超25%。

部分原材料仍處于歷史同期較高水平。其中，以包材為例，雖然現(xiàn)階段玻璃價格較高點回落約10%，但仍明顯高于去年同期水平約50%；瓦楞紙價格較今年高點僅回落約2%，仍較去年同期價格高約13%。

在這樣的背景之下，啤酒價格上漲自然也成為了“水到渠成”之事。只不過，成本提升所帶來的影響，遠遠不止是漲價這么簡單。

在梳理整體漲價產(chǎn)品不難發(fā)現(xiàn)，主要提價產(chǎn)品以各啤酒酒企高端產(chǎn)品為主。這對于國產(chǎn)高端啤酒市場而言，新的價格體系也將會開啟新的戰(zhàn)局。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長何勇認為，啤酒整體消費水平以及消費產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都在提升，啤酒行業(yè)作為充分市場化的行業(yè)，與其他酒行業(yè)不同，啤酒行業(yè)的定價權(quán)在于市場，這也是啤酒消費升級對于啤酒行業(yè)帶來的整體改變。

通過梳理資料不難發(fā)現(xiàn)，近年來國內(nèi)高端啤酒市場不斷擴容，促進各啤酒酒企毛利率不斷提升。

 “高端產(chǎn)品價格的提升，無論是對于企業(yè)整體業(yè)績，高端產(chǎn)品毛利率都會產(chǎn)生直接影響。”朱丹蓬說。