【黃河啤酒官方網站】日前，廣發證券發布研究報告稱，我國啤酒行業高端化仍處在前半程，頭部酒企盈利能力仍有提升空間。到2023年，隨著我國居民生活半徑逐步擴張，啤酒消費環比增速中樞大概率將逐季抬升。

通過梳理相關信息可知，廣發證券的研究報告認為，2023年的啤酒行業將迎來新增長。但也有觀點認為，2023年是恢復的一年，增長還在“后面”……

2022年

啤酒行業“逆風而行”

眾所周知，在經歷了2014-2016年的調整期之后，啤酒行業在2019年開始進入順周期，近3年整體業績回暖，國內大部分啤酒上市公司陸續實現營收和凈利潤的攀升。

但在營收、凈利潤“攀升”的同時，競爭與經營的壓力越來越大！

首先是啤酒產量下降背后的“銷量”下降凸顯。2013年，我國啤酒產量約為5062萬千升，2022年1-11月，全國啤酒產量僅有3312.3萬千升，兩相對比就不難發現，從2013年至今，市場對啤酒的需求量正在下降。

其次，從2021年下半年開始，啤酒圈開始了“提價潮”，既然在銷量上難有突破，價格上的突破可以為利潤打開空間。

“以提價促高端”的啤酒，遭遇了幾次的輿論抨擊，諸如“一瓶啤酒標價上千元，你會買嗎？”“一瓶上千元！啤酒竟比白酒還貴，誰會買來喝？”“堪比茅臺！千元啤酒消費者愛得起嗎？”等文章相繼出現。

曾有業內人士指出，我國啤酒銷量增長難度較大，啤酒行業已發展為存量競爭的格局，推行高端化戰略、提升產品結構已成為啤酒廠商的重要成長邏輯，提價是長期戰略，不會變。

但不可否認的是，啤酒廠商扎堆提價，一方面會導致營銷PK越來越激烈，為爭奪市場，營銷費用的“居高不下”應是常態；另一方面，2022年，各種因素推動生產成本越來越高，一定程度拖累了提價后的毛利率。

2022年的啤酒行業，整體保持住了“穩中有升”的發展態勢，但過程是艱辛的，即便是頭部啤酒企業也需傾盡全力，才能在市場中“逆風前行”。

2023年

啤酒行業遇“順風局”

廣發證券在發布的研究報告中稱，2023年，很多不利于啤酒行業的因素將“逆轉”，一場順風局正緩緩拉開帷幕。

2022年，受疫情反復影響，餐飲和夜場消費不景氣，居民消費信心下滑，各酒企高端產品增速以及均價提升幅度均未達到行業預期。

在國內疫情防控全面放開之后，餐飲行業即將快速復蘇的觀點就開始出現，該觀點也獲得了“廣泛認同”，接受采訪的業內人士均認為，2023年餐飲服務行業將迎來巨大轉機，聚會、社交、宴請、接待的增加，餐飲行業會快速回暖。

截至目前，支持2023年全面復蘇的觀點占據絕對“上風”，但是，非主流觀點也不可忽視，該觀點認為，疫情傳播、感染仍有“不確定性”、經濟復蘇速度仍有“不確定性”、消費者心態“仍有不確定性”……

此類不確定性疊加在一起，啤酒行業是否會迎來“順風局”，有待商榷。

當然，國內市場正向好發展是不爭的事實，但2023年或許只是啤酒銷售的恢復期，而并非增長期。