【黃河啤酒官方網(wǎng)站】最近，有市民反映，在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上選購(gòu)啤酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一種名為無(wú)醇啤酒的“新面孔”，酒精度幾乎為零，還有賣(mài)家在宣傳中稱(chēng)，這是一款“喝完可以開(kāi)車(chē)的啤酒”。

無(wú)醇啤酒，到底是啥？

11月21日，記者以消費(fèi)者的身份咨詢(xún)了兩家品牌的官方客服得知，無(wú)醇啤酒就是指不含酒精或酒精含量極其甚微的啤酒，酒精含量一般不足1%vol，甚至低于0.5%vol，僅有普通啤酒的七分之一或八分之一，但仍保留著傳統(tǒng)啤酒的色、香、味。

其中一位客服還解釋?zhuān)瑹o(wú)醇啤酒既具有啤酒風(fēng)味，又具有多飲不醉的優(yōu)點(diǎn)，符合當(dāng)今消費(fèi)者日益重視身體健康的特點(diǎn)。因此，也深受女性及酒精過(guò)敏人士的喜愛(ài)。

隨后，記者在外賣(mài)平臺(tái)上搜索無(wú)醇啤酒，發(fā)現(xiàn)在合肥本地也有相關(guān)產(chǎn)品出售，品牌還比較多樣。于是，記者通過(guò)實(shí)體超市以及外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)了3瓶不同品牌的無(wú)醇啤酒。酒精度分別為0%vol、小于等于0.3%vol、小于等于0.5%vol，原麥汁濃度分別為8.0°P、大于等于3.0°P。

合肥市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師肖強(qiáng)解釋?zhuān)掖家话銥榘拙频某Ｒ?jiàn)成分，啤酒的成分常見(jiàn)有啤酒花、麥芽等，相關(guān)指標(biāo)一般包括酒精度、麥芽濃度（原麥汁濃度）。“麥芽濃度代表了啤酒的糖度，酒精度代表了啤酒的酒精濃度，無(wú)醇只是一種說(shuō)法。”

肖強(qiáng)補(bǔ)充，一般來(lái)說(shuō)，酒精度數(shù)小于0.5%vol就稱(chēng)為無(wú)醇，但需要注意的是，無(wú)醇并不意味著完全不含酒精，只是酒精度很低，其本質(zhì)仍然是啤酒。對(duì)于酒精過(guò)敏人士來(lái)說(shuō)，不建議飲用；對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō)，也要注意適度飲酒，不宜“貪杯”；對(duì)于一些容易發(fā)胖的或是血糖指標(biāo)有異常的人來(lái)說(shuō)，建議少喝為好。

“只有明確標(biāo)注了酒精度為0，才可以理解為沒(méi)有酒精含量。”肖強(qiáng)坦言。

喝完，真的能開(kāi)車(chē)？

記者首先以消費(fèi)者的身份咨詢(xún)到兩家品牌的官方客服。客服回應(yīng)，雖然度數(shù)低，但飲用后并不可以開(kāi)車(chē)。

隨后，記者帶著購(gòu)買(mǎi)的3款不同品牌的無(wú)醇啤酒，來(lái)到合肥市公安局交警支隊(duì)瑤海大隊(duì)五中隊(duì)進(jìn)行了測(cè)試。

現(xiàn)場(chǎng)，交警首先針對(duì)瓶口附近的空氣進(jìn)行了檢測(cè)，呼氣式檢測(cè)棒并沒(méi)有顯示異常。隨后，記者各喝下一大口，分別進(jìn)行了吹氣測(cè)驗(yàn)。喝完酒精度為0%vol的無(wú)醇啤酒，吹氣并未顯示異常，而喝完酒精度為0.3%vol、0.5%vol的無(wú)醇啤酒后，吹氣棒數(shù)值均超過(guò)了20mg/100ml（不代表呼氣式酒精檢測(cè)及血檢結(jié)果）。

對(duì)此，交警表示，雖然這種無(wú)醇啤酒度數(shù)非常低，但并非全部完全不含酒精，駕駛?cè)瞬豢梢运翢o(wú)忌憚地開(kāi)懷暢飲。此外，也不能存在僥幸心理，認(rèn)為喝完休息一會(huì)就可以上路了，這種行為具有一定的安全隱患。

“在查處酒駕或處置交通事故時(shí)，如發(fā)現(xiàn)駕駛?cè)擞芯岂{嫌疑，交警會(huì)對(duì)其進(jìn)行酒精檢測(cè)。如其血液內(nèi)酒精含量大于等于20mg/100ml，則屬于酒后駕駛行為。如果小于20mg/100ml，雖不會(huì)進(jìn)行罰款及扣分，但也會(huì)進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令其停止駕車(chē)。”交警還表示，如果因酒駕發(fā)生了交通事故，那么無(wú)論體內(nèi)酒精含量多少，保險(xiǎn)公司都會(huì)拒賠，交管部門(mén)也會(huì)依法認(rèn)定責(zé)任